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Honduars Caballeros Las Lomas Log1 Natural (200g)

Honduars Caballeros Las Lomas Log1 Natural (200g)

HK$178.00
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Description
【Winey | Passion Fruit | Ripe Mandarin Orange 】 

 •Single Origin - Honduars Caballeros Las Lomas Log1 Natural (200g) 
洪都拉斯紳士莊園拉斯洛馬斯 log 1 日曬處理

※ Region : Caballero
※ Varieties : Catuai
※ Processing : Natural
※ Elevation : 1,560m  ASL 
※ $178/200g 


洛馬斯(Las Lomas)是紳士莊園(Caballero)的農場中最新的農場。它位於海拔1560米處。
這種咖啡是經過自然加工的,我們認為莊園主Moises在自然加工方面具有特殊的風味。

Moises Herrera 在200公頃的土地上種植咖啡。他是第二代和第三代咖啡種植者,並因其致力於提高洪都拉斯咖啡品質的承諾而屢獲殊榮。
自2000年中期以來,北歐人從2012年開始從他們那裡購買咖啡。

紳士莊園致力於其農場的環境可持續性。他們的精力都集中在改善農場土壤上,以確保咖啡灌木的健康生長環境。
因此,他們生產由牛糞和雞糞與咖啡櫻桃和其他有機材料製成的果肉混合而成的有機肥料。

除某些礦物肥料外,還使用了這種肥料,以確保咖啡植物獲得所需的營養。
農場還種有橙子,鱷梨,花卉,香蕉和其他水果,但主要是供採摘者食用,並在農場中創造生物多樣性,
從而確保了咖啡樹的良好生長條件和蔭涼度。

直專注於質量,因此在2010年年度SCAA“年度咖啡”競賽中獲得第三名。作為該地區為數不多的生產商之一,他們在卓越杯中也表現出色。



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