Ethiopia Sidamo Bensa Asefa Dukamo Korma Peaberry G1 Honey

小知識:

74158

幾年前在中美洲肆虐的咖啡葉鏽病 (la roya) 是咖啡人心中的痛。

CBD的病原菌為Colletotrichum coffeanum，是一種只攻擊咖啡漿果的絲狀真菌。
一開始被這種菌種感染的漿果表面會有看起來像棕色補丁的小孔，使漿果顏色改變為灰色，
但當感染擴散，漿果將逐漸由灰變成黑色，進而壞死。
咖啡果疫病肆虐時造成70%~80%以上的損失，也因此，雖然一開始使用殺真菌劑獲得了不錯的效果，
但農民與農學家了解埃塞俄比亞咖啡品種多樣化，要利用此優點篩選出有高強度抗病的品種絕對不是個問題。

埃塞俄比亞政府在吉馬設立的吉馬農業研究中心 (Jimma Agricultural Research Center, JARC)
在1973-1975年之間，在埃塞俄比亞各產區採集了639株咖啡樹，
並在反覆測試實驗中選擇了13株品種，來展示對咖啡果疫病的抗病成果。

#74158 為來自梅圖比夏利（Metu-Bishari）帶來勝利，此品種具有明顯的柑橘/花香風味，同時也帶有杏桃、草莓、藍莓、以及非常棒的花香和牛奶巧克力餘韻。

補充: 若品種名稱以 「74」、「75」開頭，即表示是這一批研究的成果，74、75代表著1974、1975年，
視該品種一開始是何時被選中，後面的數字則是研究者付予給品種的編號。